Der Mensch hat vor circa 1,7 Millionen Jahren das Feuer gezähmt.
Wann jedoch der Mensch angefangen hat zu kochen und braten, dass blieb sehr lange ein umstrittenes Thema. 2022 haben israelische Archäologen in der Fundstelle namens Gesher Benot Ya’aqov in der Nähe des Jordan-Ufers Überreste von verkohlten Karpfen entdeckt. Die Überreste beweisen, dass der Mensch vor 780.000 Jahren schon das Essen mit Feuer zubereitet hatte.
Wie die Fische gefangen wurden, bleibt jedoch unklar. Angel aus Holz, Schnür oder Netze haben sich nicht erhalten.

Im Jahr 2024 haben britische und deutsche Archäologen am Fundort Gönnersdorf bei Neuwied am Rhein, im deutschen Bundesland Rheinland-Pfalz, eine Steinplatte gefunden. Die Steinplatte zeigt Fische im Netz. Die Steinplatte liefert den Beweis, dass der Mensch vor 15.800 Jahren schon mit Netzen gefischt hatte. Gleichzeitig ist das die älteste Abbildung von Fischen.